|
|
Makreelsalade Met Appel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 gestoomde makreelfilet,
1 appel,
1 eetlepel citroensap,
2 eetlepels mayonaise,
3 eetlepels magere yoghurt,
1 eetlepel pesto,
(basilicumsaus),
4 blaadjes sla,
2 takjes basilicum of peterselie
Voorbereiding:
Snijd de makreel in stukjes. Snijd een kwart appel in 6 dunne schijfjes en besprenkel ze met een beetje citroensap. Schil de rest van de appel, snijd hem in stukjes en besprenkel deze met de rest van het citroensap. Meng de makreel met de stukjes appel. Roer een sausje van de mayonaise met de yoghurt en de pesto.
Bereidingswijze:
Leg de blaadjes sla op 2 bordjes. Schep de makreel-appelsalade erop en schep het sausje erover.
|
|
|